6 ползи за здравето от фъстъченото масло и как да добавите повече фъстъчено масло към диетата си

Когато си помислите за фъстъчено масло, може би го приемате като допълнение към бързия си обяд, но то има много по-голям потенциал от това. Фъстъченото масло е уникално, защото е пълно с енергия и съдържа много протеини, здравословни мазнини и се използва в много хранителни режими с различни цели.

От вегъни до бодибилдъри, до тези от вас, които се опитват да отслабнат - фъстъченото масло може да е вкусен начин да постигнете целите си.

Ползи от фъстъченото масло

1.  Фъстъченото масло е добър източник на растителен протеин

   Една порция фъстъчено масло съдържа 8 г протеин, което я прави чудесен начин да включите протеин без холестерол в диетата си. Протеина е добър не само за увеличаването на мускулна маса и възстановяването, но също така помага и за забавянето на храносмилането, което ще ви държи сити за по-дълго.

2. Фъстъченото масло е добър източник на здравословни мазнини

   Храните съдържащи протеин както и тези съдържащи мазнини ви карат да се чувствате сити и по този начин не ви позволявате да приемате повече храна от нужното. Мазнините във фъстъченото масло са главно ненаситени мазнини (поли- и мнононенаситени мастни киселини), което означава, че са полезни за здравето и холестерола ви.

3. Съдържат много витамини и минерали

   Фъстъците (и фъстъченото масло) съдържат разнообразни витамини и минерали, някои от които са калий, фосфор, магнезий, цинк и витамин В6.

   • Калият е ключов елемент за поддържането на здрав организъм, включително сърцето, бъбреците и мускулите.
   • Фосфора е компонент съдържащ се в костите и зъбите. Нуждаем се от него, за да могат клетките ни да имат енергия да функционират.
   • Магнезият е важна част от процеса на изграждане на мускули както и нервната ни система.
   • Цинкът е от изключително важно значение, за да поддържаме тялото си здраво, тъй като подпомага имунната система и заздравяването на рани.
   • Витамин В6 е важен за развитието на мозъка и функцията на метаболизма.

4. Фъстъченото масло е страхотен източник на енергия

   Тъй като е с високо съдържание на мазнини и протеини, фъстъченото масло обединява голяма хранителна стойност и малко калории в малка порция. То е страхотно при занимания или тренировки за издръжливост като например туризъм, когато се нуждаете от много калории, за да може тялото ви да има достатъчно гориво, за да функционира, но без да хапвате голяма порция храна.

5. Лесно е да хапнете фъстъчено масло в движение

   За разлика от други източници на протеини, фъстъченото масло може да се държи на стайна температура и издържа дълго време в шкафа. Това го прави лесно за пренасяне във фитнеса, на работа или просто когато имате нужда от ударна доза енергия по някое време на деня.

6. Фъстъченото масло става за всяко ядене или закуска

   Фъстъченото масло може да бъде приемано на закуска, обяд или вечеря. То не само се комбинира чудесно с хляб, геврече или крекери, но е също толкова вкусно в комбинация с кисело мляко или ябълков сок, плодове, зеленчуци, в смуутита и дори с нудълс или месо за вечеря.

Как тези ползи могат да ви помогнат

1.  Ще получите ударна доза енергия

   Когато тялото няма налични въглехидрати, които да използва като енергия (което се случва при дълъг период след хранене) то може да започне да гори мазнини. Ако нямате време за предтренировъчно хранене, малко фъстъчено масло може да ви даде нужната енергия и да ви подсили.

2. Ще се чувствате по-сити

   Виското съдържание на мазнини и протеини във фъстъченото масло го прави много засищащо - забавя храносмилателния процес и ви кара да се чувствате сити за по-дълго време. Добавянето на фъстъчено масло към някакъв източник на въглехидрати като например крекери или парченца ябълка, ще ви предостави прекфектния баланс от протеини, въглехидрати и мазнини. Това ще бъде много по-приятна и вкусна закуска отколкото само крекери или само плодове.

3. Можете да контролирате теглото си

   Фъстъченото масло може да бъде удовлетворяваща част от вашето меню, ако искате да намалите калориите (чрез намаляване на порциите) или вкусен начин да увеличите приема си на енергия, когато искате да качвате мускулна маса. Фъстъченото масло може да се използва във всяко ястие тъй като има високо съдържание на протеини и здравословни мазнини.

Какво има във фъстъченото масло?

Министерството на земеделието на САЩ е публикувало следната информация за хранителната стойност на 100 г кремообразно фъстъчено масло с добавена сол. Хранителната стойност може да варира в зависимост от това дали има добавена захар, сол или олио. Затова е важно да проверите етикета преди да купувате даден продукт, защото цифрите може да се различават.

Някои марки предлагат фъстъчено масло без добавки освен самите печени фъстъци, но повечето включват някакъв вид олио за размазване, което ще бъде отбелязано в списъка със съставки.

Хранителна стойност

• Калории: 588
• Мазнини: 50 г
• Наситени мазнини: 10 г
• Натрий: 460 мг
• Въглехидрати 20 г
• Фибри: 6 г
• Захар: 9 г
• Протеини: 87 г

Хранителни стойности на фъстъченото масло: Как се натрупват добавките?

Повечето супермаркети предлагат фъстъчено масло на марки, които имат добавена захар, сол и олио в продуктите си, за да са по-дъготрайни и по-сладки. От друга страна фъстъчените масла на Myprotein са супер, защото нямат никакви добавки.

Myprotein All-Natural Peanut Butter е перфктният нискокалоричен избор без добавена захар, сол и олио. Съдържа САМО фъстъци, което ви дава 100% чиста енергия.

• Калории: 579
• Мазнини: 46 г
• Натрий: 0 мг
• Въглехидрати: 12 г
• Фибри: 8.5 г
• Захар: 6 г
• Протеини: 30 г

Ако следите мазнините и калориите, които приемате тази прахообразна форма на фъстъчено масло без мазнини, но със същия прекрасен вкус на фъстъчено масло и съдържание на протеини, е перфектна за вас.

• Калории: 398
• Мазнини: 9 г
• Натрий: 0 мг
• Въглехидрати: 26 г
• Фибри: 10 г
• Захар: 17 г
• Протеини: 48 г

Въпреки че фъстъченото масло е веган продукт, серията Myvegan предоставяв органичен избор с отлични хранителни стойности без добавени захари, сол или олио.

• Калории: 596
• Мазнини: 46 г
• Натрий: 0 мг
• Въглехидрати: 12 г
• Фибри: 9 г
• Захар: 6 г
• Протеини: 30 г

Заключение

Фъстъците и фъстъченото масло са едни от най-хранителните продукти на растителна основа, които можете да включите в диетата си. С нашите рецепти и разнообразие от фъстъчени масла можете да откриете ново любимо ястие. Независимо дали искате да добавите протеин към диетата си за изграждане на мускули или да увеличите приема на енергия, фъстъченото масло предлага разнообразни начини да удовлетворите нуждите си.