Домашно приготвен телешки сандвич

Можете да приготвите този изкушаващ сандвич от удобството на дома си.  

Понякога просто не можете да извадите мислите за вредна храна от главата си, разбира ме го. В този момент се включват и нашите невероятни рецепти, защото те са по-здравословни версии на любимите ви нездравословни храни. Тази рецепти ще ви заситят без да възпрепятстват прогреса ви в тренировките.  

Нашата неповторима рецепта с телешко на Ниал Къркланд е бъза и лесна за приготвяне. Нещо повече, тя може да се направи с различни съставки по ваш вкус. Обичате повече люто? Можете да добавите допълнително чили сос или нарязани люти чушки. Разнообразете я както ви харесва!  

Проции 5 

https://youtu.be/yF9Mxuz4Suk

Съставки 

• 1 с.л. кокосово масло  
• 500 гр телешка кайма с 5% мазнини 
• 1 червен лук (ситно нарязан) 
• 1 пакет подправки за тако 
• 50 гр нискомаслен кашкавал (настърган) 
• 100 гр моцарела (настъргана) 
• 5 с.л. салса 
• 100 гр заквасена сметана 
• Люти чушки халапеньос (нарязани) 
• Резени домати 
• Маруля/салата 
• 5 питки тортиля 

Метод на прготвяне 

• Затоплете фурната на 200°C. 
• Сложете кокосовото масло в незалепващ тиган, за да се разтопи и след това добавете телешката кайма. Гответе за 5 минути, докато придобие златист загар. После добавете лукът и продължете да готвите за още 3-4 минути до омекване на лукът.  
• Прибавете подправката за тако, разбъркайте добре и гответе за още 5 минути преди на смъкнете тигана от котлона.  
• Извадете една питка тортиля от пакета и поставете в центъра й една лъжица от сготвената кайма, после сложете кашкавал и моцарела отгоре, последвани от салса, лютите чушки халапеньос, заквасената сметана, доматите и салатата. Оставете достатъчно от питката свободна, за да можете да я сгънете. Сгънете краищата на питката към центъра й около 5-6 пъти, докато се затвори от всички страни. Бързо обърнете затворената питка така, че сгънатите краища да останат в обърнатата й част. Преместете я в тава за печене.  
• Повторете тези стъпки още 4 пъти с другите питки и ги изпечете заедно за 5-10 минути докато станат хрупкави, златисти и топли.