Медени пилешки пуканки
Тази рецепта за медени пилешки пуканки трябва да бъде изпробвана. Дори самият сос заслужава медал. Доверете ни се.
Ако сте в настроение за вкусна закуска между храненията, нашите медени пилешки пуканки са богати на протеин, а сосът е толкова неустоим, че със сигурност ще си ги приготвите отново. Задължително трябва да им дадете шанс.
Съставки
500 г пилешка кайма 1/2 ч.л. пипер кайен Щипка сол 100 г фини или инстантни овесени ядки 2 яйца (леко разбити) 60 г галета 3 с.л. зехтин 2 с.л. магданоз (ситно нарязан) Кашкавал Пармезан (пожелание) Олио от трюфел (пожелание)
3 с.л. обезмаслена майонеза 1 ч.л. пресован чесън 1 ч.л. срирача 1 с.л. оризов винен оцет ½ с.л. кленов сироп
Начин на приготвяне
Първо, предварително загрейте фурната на 220С. Пригответе скарата на фурната като я намажете или напръскате със зехтин или използвайте тава покрита с хартия за печене. Поставете пилешката кайма в купа и поръсете със сол и пипер на вкус. Разбъркайте и оформете малки топчета с ръце. След това овъргаляйте всяко топче пилешка кайма в овесеното брашно, после потопете топчетата в течността от разбитите яйца и най-накрая в галетата. Трябва всяко топче да е добре потопено във всяка съставка. След това ги подредете в тавата или на скарата. Ако искате можете да добавите сол на вкус. След това можете да ги намажете със зехтин и да ги изпечете за 20-25 минути докато станат златисто кафяви. Наблюдавайте ги и обръщайте всяко, за да се изпече от двете страни. Междувременно смесете съставките за соса в малка купа и оставете настрани. Извадете пилешкото от фурната, поръсете с прясно нарязан магданоз и малко пармезан, добавете олиото от трюфел, ако предпочитате. Сервирайте веднага, заедно със соса. Споделянето с останалите е препоръчително, но не е задължително.
| calories | 300 |
| totalFat | 10 |
| totalCarbohydrates | 22 |
| protein | 25 |
Лорен е родена в южната част на Англия и има специалност английска литература. Винаги е обичала да плува, а през последните няколко години също се занимава с тренировки за сила и тежести. Лорен също активно се усъвършенства всяка седмица в часовете по йога.
През почивните дни тя се радва на брънч и често прави и опитва нови ястия с други съквартиранти - особено след като всички заедно решиха да нарушат навика на студента да яде само паста. Е, и най-важното, тя твърдо вярва, че най-важното за поддържане на равновесие е във фитнеса и излизането с приятели.
Научете повече за Лорен тук.
Свързани публикации
Пълнени чушки с телешка кайма и булгур | Храни за повишаване на настроението
