Пикантно пилешко с кускус | Макро балансирана диета

Подгответе се за лятото с нашата изключително вкусна и лесна рецепта с пилешко, която можете да вземете с вас на работа.

Всички ние полагаме усилия да си създадем рутина на хранене и диета, която не се състои изцяло от еднообразна храна. Ето защо този месец сме тук, за да ви помогнем със серия от супер вкусни макро балансирани рецепти, които със сигурност ще ви помогнат да преминете през деня с лекота.

Тази рецепта е лесна за приготвяне и съдържа експлозия от вкусове. Тя е лесен начин да разнообразите обикновеното пилешко с ориз и е перфектното ястие, което да сготвите в неделя вечер, защото ще ви стигне за идната седмица. Ще очаквате обяда с нетърпение, повярвайте ни!

https://youtu.be/_tzVR02ajpo

Съставки

• 1 с.л. паста от къри
• 1 с.л. чътни от манго
• ½ ч.л. куркума
• Сол на вкус
• 50 мл зехтин
• 4 пилешки гърди
• 300 г пшеничен кускус (или арабски кускус)
• 350 мл зеленчуков бульон

• Семена от нар
• Кориандър

Начин на приготвяне

1. Първо мариновайте пилешкото, като в купа смесите къри пастата, чътнито, куркумата, солта и зехтина. Разбъркайте добре.
2. След това нарежете всяко парче пилешко на половина и добавете към маринатата. Разбъркайте добре докато се покрият хубаво и оставете настрани за поне 20 минути, а най-добре би било, ако ги оставите в хладилника за през нощта.
3. Включете котлона на средна температура, сложете грил тиган и поставете в него пилешките гърди. Гответе за 5-6 минути от всяка страна или докато хванат лека коричка.
4. Междувременно, сложете кускуса в голяма купа и внимателно изсипете вътре горещия зеленчуков бульон. Захлупете купата с капак и оставете така за около 5 минути. След това разбъркайте кускуса с вилица и сложете добавки по ваш вкус. Семената от нар са чудесен начин да добавите повече цвят и вкус.
5. Накрая разделете кускуса в 4 кутии за храна, добавете 2 парчета от маринованото и сготвено пиле и поръсете с щипка кориандър.