Свежа салата с диня и сирене | Рецепта

Нашата свежа салата с диня и сирене е вечната лятна класика. Тя се приготвя много лесно и е богата на неповторими вкусове и хрупкава текстура.  

Вкусът на сиренето идеално подхожда на сладката диня, а това е комбинация, която много от нас обожават. През горещите слънчеви летни дни, когато искате нещо леко и вкусно, салатата с диня и сирене е възможно най-добрият избор.  

Силно препоръчваме да я приготвите предварително и да я вземете с вас на работа, защото ще очаквате обяда с нетърпение през цялото време. Можете също така да я приготвите и следващия път, когато организирате барбекю с приятели или очаквате гости.  

Порции 2 

Съставки 

• 300 г диня (нарязана на кубчета) 

• 120 г сирене (нарязано на кубчета)  

• 10 г кедрови ядки  

• Свежа мента 

За дресинга: 

• 5 г мед 

• Сол и пипер на вкус 

• Лимонов сок 

Начин на приготвяне  

1. Първо, сложете нарязаната диня и сирене в голяма купа и внимателно разбъркайте.  

2. Поръсете с пресни ментови листа и след това оставете настрани.  

3. Сега пригответе дресинга като добавите меда, лимоновия сок, солта и пипера в малка купичка и разбъркайте добре.  

4. Изсипете дресинга при съставките в голямата купа и поръсете с ядките.