Как да приготвим протеинов шейк

Ако от скоро тренирате и сте начинаещи, може би сте забелязали хора във фитнеса, които си носят шейкъри с протеин. Освен това, със сигурност сте виждали не веднъж в социалните мрежи рецепти за смуути за закуска. Изглежда, че всички използват протеин на прах, но знаете ли кой е най-добрият начин за приготвянето му? При наличието на толкова голямо разнообразие от протеин на прах на пазара потърсете този, който най-много ви допада и се подгответе за приготвянето на вкусен протеинов шейк. Въпреки че много от предлаганите протеини на прах могат да се комбинират с вода и така да си приготвите шейк за възстановяване, съществуват и други начини за обогатяване на менюто ви с разнообразни хранителни вещества под формата на снаксове и заместители на хранa.   

В тази статия: 

• Какво представлява протеиновият шейк? 
• Как се приготвя протеинов шейк? 
• Какви са ползите от протеиновия шейк? 
• Рецепти за шейк за отслабване и като заместител на храната
• Шейкове за качване на мускулна маса 
• Шейкове за качване на килограми 

Какво представлява протеиновия шейк? 

Протеиновият шейк се прави от протеинова хранителна добавка (най-често в прахообразна форма), която се разбърква с течност (например вода) и понякога се добавят други съставки, за да се направи напитка подобна на смуути или млечен шейк. Те могат да се приготвят най-лесно в шейкър или с помощта на блендер, в случай, че желаете да добавите други съставки. Протеиновите шейкове обикновено се приемат след тренировки, за да подпомогнат възстановяването и изграждането на мускулите, но могат също така да се използват като заместител на едно хранене или здравословна закуска по всяко време от деня.  

Как се приготвя протеинов шейк? 

От една страна, протеинът е ключов за възстановяването и изграждането на мускулната маса, но от друга, можете да добавите и други съставки към протеиновия шейк, като например въглехидрати, здравословни мазнини и фибри, за да обогатите състава на хранителни вещества. Течния компонент на шейка е задължителен, независимо дали това е мляко, вода, кафе или друго. Течността е нужна, за да се разтвори протеиновия прах в нея.  

Ако просто желаете да увеличите съдържанието на протеин в напитката си, смесете протеина на прах с мляко в блендер вместо с вода. Ако искате да получите напитка богата на хранителни вещества, можете да комбинирате замразени съставки (като замразени плодове или лед), пресни съставки като спанак или кисело мляко, както и източници на здравословни мазнини като ядки и ядкови масла. Използвайте блендер за направата на гладка течност. Можете да експериментирате с различни вкусове. 

Какви са ползите от протеиновия шейк? 

Протеиновите шейкове предоставят допълнително протеин, който ще ви помогне да възстановите и да изградите мускулна си маса след силови тренировки.1 Достатъчното количество протеин в менюто ви може да подпомогне превенцията на наранявания на мускулната тъкан и да ускори процеса по възстановяване по време на тренировки за издръжливост като бягане, плуване или колоездене.1 

Високопротеиновите диети набират популярност през последните години поради няколко добри причини. Адекватния прием на протеин в хранителния режим може да помогне с отслабването, защото протеинът ни държи сити и удовлетворени от храната, което може да предотврати преяждането. Диета с високо съдържание на протеин може да предпази чистата мускулна маса в период на отслабване и в състояние на калориен дефицит.1  

Рецепти за шейк за отслабване и като заместител на храната 

Списъкът от рецепти, който сме изготвили може да бъде напаснат според вашите цели и варират от елементарни до сложни в зависимост от съставките. Можете да експериментирате със замразени и пресни плодове и зеленчуци, за да получите различни текстури и да определите кои най-много допадат на вкуса ви.  

Когато целите да отслабнете, е важно да поддържате баланс на хранителни вещества. Изпробвайте тези рецепти, за да получите добро съотношение между протеин, здравословни въглехидрати и здравословни мазнини. Неподсладеното или нискомасленото прясно мляко е най-добрият избор, с който ще контролирате приема на калории. Impact Whey Protein е нисковъглехидратен продукт с високо съдържание на протеин, който е перфектният избор за протеинов шейк. 

Прибавянето на няколко шепи листа от свеж спанак могат да променят цвета на шейка ви в зелено, но ви обещаваме, че няма да усетите промяна във вкуса. Допълнителните фибри и хранителни вещества, които ще получите от спанака, ще ви бъдат от полза.  

• 1 мерителна лъжица Impact Whey Protein (с вкус на крем от ягода) 
• 1 мерителна чаша обезмаслено или неподсладено бадемово или соево прясно мляко 
• 1 малък замразен банан 
• 1 мерителна чаша пресен спанак 
• 1 с.л. масло от бадеми