Най-добрият суроватъчен протеин | Каква е разликата между Impact Whey & Impact Whey Изолат?

Най-добрият суроватъчен протеин на прах  

Суроватъчният протеин съдържа протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали. Поради високото си съдържание на аминокиселини и свойството му да се усвоява успешно от тялото, той е идеален за изграждане на мускулна маса. Той също така доказано подпомага синтеза на мускулен протеин, изгарянето на мазнините и потиска апетита. Протеинът увеличава производството на глутатион, който е антиоксидант. 

Протеините на прах се продават под формата на суроватъчен концентрат или суроватъчен изолат. Въпреки това, изолатът, който се прави от суроватъчен концентрат, се преработва допълнително, за да се получи продукт с по-висока концентрация на протеин. 

В тази статия:  

• Какво представлява суроватъният концентрат?  
• Ползи от суроватъчният концентрат  
• Какво представлява суроватъчният изолат  
• Ползи от суроватъният изолат  
• Вкусове и контрол на качването на мускулна маса  
• Често задавани въпроси 

 

Какво представлява суроватъният концентрат? 

Какво представлява суроватъчният концентрат? Суроватъчният протеин се произвежда, когато течната част на млякото се филтрира. Продуктът получен от този процес се изсушава, за да се направи суроватъчният протеинов концентрат. Тази форма на суроватка може да има различно съдържание на мазнини и въглехидрати под формата на лактоза.  

Съдържанието на протеин може да варира от 30 до 80 процента и може да включва различни елементи на протеина. 

Ползи от суроватъчният концентрат:  

• Обикновено е по-евтин от суроватъния изолат.  
• Пълноценен източник на протеин, тоест съдържа всичките девет есенциални аминокиселини. 
•  Ниско съдържание на въглехидрати и мазнини. 

 

Какво представлява суроватъчният изолат 

Докато суроватъчният концентрат има около 80% съдържание на протеин, изолатът има приблизително 90%. Това се дължи на технологията за пречистване на протеина чрез микрофилтрация, което разделя протеина от мазнините и лактозата. Суроватъчният изолат е популярен избор сред хората, които са на нискомаслена диета, защото има по-малко мазнини в сравнение със суроватъчния концентрат.   

Суроватъчният изолат също така има много по-ниско съдържание на лактоза, а това го прави идеален за тези от вас, които имат непоносимост към нея. Суроватъчният концентрат се преработва и пречиства по-интензивно, за да се създаде суроватъчен изолат, част от структурата му се нарушава и в следствие на това губи процент от биологичната си активност. Въпреки това, структурата и последователността на аминокиселините остават непроменени, а именно това е най-важното за изграждане на мускулна маса. Всички обемни протеини се разграждат до аминокиселини по време на храносмилателния процес така или иначе. Затова няма значение дали това се случва в стомаха или по време на производството на самия продукт. 

Изборът на добавка ще зависи от целите, които сте си поставили, бюджета, с който разполагате и това дали имате алергии. Тъй като суроватъчният концентрат има значително по-високо съдържание на лактоза, по-добре е да изберете изолатът, ако имате непоносимост към нея. Въпреки това, изолатът изисква повече преработка от концентрата и затова е по-скъп. 

Ползи от суроватъният изолат: 

• По-ниско съдържание на въглехидрати от суроватъчния концентрат. 
• По-ниско съдържание на мазнини от суроватъчния концентрат. 
• По-голямо съдържание на протеини от суроватъчния концентрат. 
• По-ниско съдържание на лактоза от суроватъчния концентрат. 
• Пълноценен протеинов източник. 

  

Вкусове и контрол на качването на мускулна маса 

  

Често задавани върпоси 

Какво представлява суроватъчният концентрат? 

Суроватъчният концентрат е създаден чрез филтриране на течната част от млякото. Остатъчният материал се изсушава, за да се направи концентрат, който съдържа около 80% протеин.   

Какво представлява суроватъчният изолат? 

Суроватъчният изолат има повече от 90% съдържание на протеин. Той също така има по-малко лактоза от суроватъчният концентрат. 

Каква е разликата в съдържанието на мазнини в Impact Whey Protein и Impact Whey Isolate? 

На всеки 25 грама Impact Whey съдържа 1,9 грама мазнини, докато Impact Whey Isolate има 0,1 грама. 

Каква е разликата в съдържанието на въглехидрати в Impact Whey Protein и Impact Whey Isolate? 

На всеки 25 грама Impact Whey Isolate има 1 грам въглехидрати, но Impact Whey Isolate съдържа 0,6 грама. 

Колко калории имат Impact Whey Protein и Impact Whey Isolate? 

На всеки 25 грама Impact Whey съдържа 103 калории, а Impact Whey Isolate има 93 калории. 

 

Заключение 

Суроватъчният протеинов концентрат и изолат са отлични източници на протеин, но изолатът е по-изчистената му форма, което означава, че има по-висока концентрация на протеин и по-малко мазнини, въглехидрати, калории и лактоза. Разликата в цените (изолатът е малко по-скъп) се дължи на различната преработка, през която преминават двата продукта, за да се извлече суроватъчният протеин.